鉄人日記１４〜 連休農業体験

真理ちゃん、連休後半に農業体験に行くって言ってたっけ？

真理： こんにちは～、あ～重～い！
私： すごい量だね！こんなに持って帰ったの？
真理： そうなの、君は一生懸命で勉強家だね、って言われて、、、でもまだこの5倍はもらったのよ。
私：ずいぶん、気に入られたんだね。お百姓さんに。
真理：そう、お百姓さん受けするのよ、私。畑では沢山食べたし、いろいろ聞けて本当に面白かったの。収穫は野菜以外にもたくさん！
私： それは良かった。なかなかいい野菜もありそうだね。
真理： 美味しかったわよ、畑で採れる野菜。しゃきっとしてるし、味も香りもね。でもよく聞くとねえ、いい野菜はお百姓さんだけしか食べていないそうよ。やっぱり日持ちがしないんですって。よく持って5日ほどなのよ。いかに早く届けるかなんだって。
私： やっぱりね。でも地元の人たちは食べれるんじゃないの？近いんだし。
真理： ところがそうでもないのよ。ほとんどがJAに出荷してるから地元には残らないって言ってた。地元で売っている野菜は売れ残りか、市場から来るそうよ。せっかく美味しいものを作っても美味しいうちに食べてもらえないお百姓さんも残念がって、、、
私： それで、真理ちゃんはお手伝いしたのかな？
真理：もちろんよ！肥料や農薬、種まきから収穫まで、ひと通りやってきたのよ。肥料や農薬、土壌改良剤なんかも沢山の種類があって、大変だった。でもおじさん達が使っているものは使っていないって。だから今度紹介してほしいそうよ。
私：ありがとう、今度、資材を持って一緒に行こうね。有機栽培だから馴染みもあるし、ちょうどいいかもね。
真理： ピーマンやバナナの話をしたらびっくりしてたわ。有機栽培って時間もお金もかかるし、手間が大変なんだって。おじさん達とは大違いよ。その割に日持ちが悪いんだから。
私： それで、光合成について話を聞けたのかな？
真理： 聞いたわよ。でも中学レベルだったの。あんまり細かいこと言ってなかった。肥料や石灰とかの資材については詳しかったけど。有機栽培に変える前は、もう30年以上もず～っと同じやり方だったんだって。おじいさんが亡くなってから、自分のやり方でやるようになったと言ってたわ。せっかく持ってきたから、少し料理するから待っててね。